NOURISHER MEALS
Stoofpot van Zwarte Oogbonen
Stoofpot van Zwarte Oogbonen
Waarom je dit geweldig zult vinden
Geniet van een gezellige kom van onze Black-Eyed Pea Stew, gemaakt met malse black-eyed peas, venkel, tomaten en spinazie, allemaal samen gestoofd met smaakvolle kruiden en specerijen. Het is een eenvoudige, troostende stoofpot die perfect is om op te warmen en te genieten van een gezonde, stevige maaltijd.
Voordelen
Rijk aan eiwitten en vezels.
IJzerrijke voedingsmiddelen: Helpen verloren bloed aan te vullen en voorkomen postpartum bloedarmoede, wat vaak voorkomt door bloedverlies tijdens de bevalling. Verhoogt energieniveaus, ondersteunt zuurstoftransport en helpt bij sneller herstel, waardoor vermoeidheid en zwakte worden verminderd.
Vitamine C: Verbetert de collageenproductie, helpt weefsels te herstellen en de immuunfunctie te versterken. Bevordert wondgenezing, verbetert de elasticiteit van de huid en ondersteunt het immuunsysteem bij het bestrijden van infecties.
Vezels: Bevordert een gezonde spijsvertering en voorkomt constipatie, wat vaak voorkomt na de bevalling door hormonale veranderingen en medicijnen. Maakt stoelgang gemakkelijker, vermindert een opgeblazen gevoel en helpt bij het beheersen van het gewicht.
Gezonde vetten: Zijn noodzakelijk voor hormoonbalans, hersenfunctie en ontstekingscontrole. Ondersteunt hormoonregulatie, verhoogt energie, verbetert stemmingsstabiliteit en helpt herstel door ontstekingen te verminderen.
Dieetbeperkingen
Glutenvrij, Veganistisch
Ingrediënten
Water (30%), venkel (15%), uien (14%), zwarte erwten (10%), tomaat (9%), rode pepers (7%), olijfolie (6%), spinazie (4%), dille, knoflook, tomatenpuree, laurierblad, oregano, tijm
Netto Gewicht
600 gram
Allergenen
Geen
Voorbereiding
Zet het gerecht de avond ervoor uit de vriezer in de koelkast. Haal na het ontdooien de plastic hoes eraf en verwarm het een paar minuten in de magnetron tot het warm is. Je kunt het ook in een pannetje op het fornuis verwarmen. Na het ontdooien kun je het maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.
