Recept - Citroen-chia-blissballetjes 🍋 🤍
We zijn zo blij dat we binnenkort een voedzame traktatie aan ons menu kunnen toevoegen : Lemon Chia Bliss Balls , speciaal gemaakt voor moeders die net bevallen zijn. 🍋✨ Deze frisse, pittige hapjes zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol gezonde ingrediënten die je energie en herstel ondersteunen tijdens deze moeilijke periode.
Recept voor citroen-chia-blissballetjes
Ingrediënten:
- 125 g cashewnoten
- 130 g geraspte kokosnoot
- 45 ml ahornsiroop (of suikervrije siroop, indien gewenst)
- 60 ml vers citroensap (ongeveer een halve citroen)
- 30 ml citroenschil
- 2 eetlepels chiazaad
Voor coating:
- 25 g ongezouten gedroogde kokosnoot
Instructies:
- Doe de cashewnoten en de geraspte kokosnoot in een keukenmachine en maal ze fijn.
- Voeg ahornsiroop, citroensap, citroenrasp en chiazaad toe en mix tot het mengsel aan elkaar plakt.
- Schep het mengsel op en rol er kleine balletjes van.
- Rol elk balletje door de kokosrasp.
- Laat het minimaal 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u ervan geniet!
- Laat het ons weten als je ze probeert. We zijn benieuwd wat je ervan vindt. 💛
